Sirop d'érable Coulée du 21 mars 2025

Issu d'une forêt unique, élaborée lentement, à l'évaporateur au bois, non assemblé et embouteillé à la propriété.

Nez: notes florales, légère note de menthe, épices.

Bouche: intensité moyenne, note acidulée et légère amertume, équilibre suggérant de la cassonade foncée et des notes de café moulu (torréfaction légère)