Sirop d'érable Coulée du 7 avril bio

Coulée du 7 avril.

Nez discret et droit évoquant les feuilles d'automne séchées et l'essence classique de l'érable.

Bouche de confiserie modérée accompagnée de cassonade. Légère torréfaction en arrière-plan. Persistance de 10 caudalies.

Issu d'une forêt unique, élaborée lentement, à l'évaporateur au bois, non assemblé et embouteillé à la propriété. Biologique.